|
|
Výpis kategorie: Zapečené pokrmy |
| Ingredience: 1 kuře drůbeží játra 50g slaniny 1 cibule 2 lžíce másla 2 lžíce oleje 5 žampiónů 1 lžíce hladké mouky sůl pepř Popis přípravy: Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce,osolíme a opepříme. Na kastrůlku rozehřejeme máslo,na něm osmahneme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli dozlatova,přidáme připravené porce kuřete,v základu je upečeme po obou stranách,mírně podlijeme vodou a v troubě upečeme doměkka. Měkké porce vyjmeme,šťávu vydusíme na tuk,zaprášíme moukou,po zasmahnutí zalijeme vodou a povaříme na šťávu. Do šťávy přidáme očištěné,na plátky krájené žampióny a na oleji opečená na kousky nakrájená drůbeží játra. Šťávu po dokončení ještě dosolíme. Při podávání přeléváme porce šťávou se žampióny a játry. Vhodná příloha je dušená rýže.
|
Kuře po italsku se sekanou |
| Ingredience: pro 4 osoby:
1 celé kuře
masová sekána (stačí jako polotovar balená masová sekaná)
1/2 másla
koření sladká paprika pálivá paprika grilovací koření feferonky pepř sůl ( lze přidat různé koření dle chuti)
špagety
sojová omáčka Popis přípravy: Kuře opláchneme a osolíme.Rozpustíme máslo a promícháme s kořením.Kdo má rád ostré nemusí šetřit pálivou paprikou a feferónkami .Kuře pomažeme mašlovačkou a vložíme do vyhřáté trouby cca 170 stupňů .Občas podlijeme vodou a potřeme kuře vytvořeným sosem.
Asi tak po 50 až 55 minutách přidáme ke kuřeti na plátky nakrájenou sekanou a potřeme ji mašlovačkou.Pečeme dalších 35 – 40 minut.Mezi tím než se nám kuře společně se sekanou dopeče uvaříme špagety,které po zbavení vody promícháme se sojovou omáčkou .Takto ochucené špagety podáváme společně s kuřetem a výbornou sekanou.
|
| Ingredience: 1 kuře 1/8 másla 2 stroužky česneku polovina citronu sůl Popis přípravy: Rozporcovat kuře, osolit a vložit do kastrolu, potřít rozetřeným česnekem, zakapat šťávou z poloviny citronu. Zalít kořeněnou omáčkou (asi 2/3) a dát do trouby zpočátku pod pokličkou. Během pečení přidávat zbytek omáčky a podlévat vývarem nebo vodou.
Omáčka - barbecue sauce:
1/2 šálku nakrájené cibule, 1 lžička soli, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 lžíce worchester. omáčky, 1/2 lžičky čili, 1/4 lžičky pepře, , 1/2 šálku kečupu, 1/4 šálku vody. Vše asi 1/4 hodiny vařit na malém, plameni, až cibulka změkne a omáčka zhoustne. Rozpis pro 4 osoby. Jako příloha - rýže, brambory.
|
| Ingredience: kuře 1ks cibule (hrnek krájené cibule) 4 stroužky česneku kečup ( dle chuti ostrý nebo jemný - půl hrnku) lžíce octa lžíce cukru lžíce sojovky čtvrt lžičky pepře půl lžičky chilli čtvrt šálku vody osminka másla a trochu citrónové štávy. Popis přípravy: Kuře naporcujeme, ingredience smícháme s rozehřátým máslem. Do pekáčku vložíme osolené porce kuřete, potřeme častí smíchané směsi a zbytek podlejeme pod porce.
Pečeme cca 45 min. při teplotě 180 C.
Podáváme s přílohou vařené brambory nebo bramboráčky, možno nahraditi i částečně bramborovými hranolky.
|
| Ingredience: 1 kg kuřecích stehen 1/4 hrnku oleje 1/3 hrnku citronové šťávy 1 lžíce včelího medu 1 lžička oregana 1 lžíce rozmarýnu 4 stroužky česneku sůl 2 lžičky škrobové moučky 1/2 hrnku vody 1 kostka kuřecího nebo zeleninového bujónu Popis přípravy: Vše smícháme a polijeme tím stehýnka a dáme přes noc marinovat. Stehýnka alespoň jednou v marinádě obrátíme. Druhý den pečeme v troubě na 180°C nebo grilujeme. Občas potíráme marinádou a nepodléváme!
Omáčka:
2 lžičky škrobové moučky smícháme v 1/2 hrnku vody + 1 kostka kuřecího nebo zeleninového bujónu + zbylá marináda Smícháme a zahříváme asi 5 minut až se omáčka začne vařit a zhoustne. 10 minut před koncem pečení nalijeme omáčku na maso a dáme zapéci do trouby.
|
Další nalezené recepty:
Další stránky: 1 2 3 4 5 6
Software ZDARMA
|
Všechny recepty naleznete také v tomto programu zcela zdarma.
Elektronická kuchařka ZDARMA.
Šikovný program pro Vaši kuchyni zdarma.
Rychlé přidávání a vyhledávání receptů.
Možnost jednoduchého doplnění receptu obrázky.
Možnost importu různých objektů (obrázky,tabulky,grafy)
Velmi snadné ovládání, maximální komfort, praktické využití.
Uživatelsky příjemné prostředí i pro nezkušené uživatele.
Vytváření vlastních kategorií
Filtrování receptů
Hodnocení receptů
Možnost ukládání receptů do MSWord souboru
Databáze několika stovek receptů.
Možnost aktualizace databáze z internetu
Zálohování databáze
Plánování jídelníčku na celý měsíc
Automatické plnění a tisk nákupního lístku
Nápověda
|
|
|
|
|
|